Cùng Codegiamgia tìm hiểu các món cháo giúp bé tăng cân siêu dễ làm, các mẹ chỉ cần áp dụng và thay đổi món ăn thường xuyên để bé không bị nhàm chán và cảm giác ngon miệng hơn. Chỉ cần vài phút chuẩn bị, mỗi giờ ăn sẽ không còn là nỗi ám ảnh của gia đình nữa.

Các món cháo giúp bé tăng cân siêu dễ làm

Các món cháo giúp bé tăng cân: Cháo gà hạt sen cà rốt

Ai cũng biết thịt gà cực kỳ giàu đạm và vitamin B, kết hợp với cà rốt và hạt sen sẽ kích thích bé ngon miệng hơn vào mỗi bữa ăn và ngủ ngon hơn. Hãy bổ sung món này vào thực đơn các món cháo giúp bé tăng cân nhé!

Cháo gà hạt sen cà rốt thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Khoảng 250 gam thịt ức gà
• Hạt sen khô hoặc bột hạt sen tươi.
• Cà rốt
• Hành tây

Cách thực hiện:

• Sơ chế nguyên liệu như luộc hạt sen cho mềm, thái thịt gà, cà rốt và hành tây hình hạt lựu rồi xào qua với chút dầu ăn.
• Sau đó đun nước sôi, cho hỗn hợp vào đun sôi khoảng 10 phút trên lửa nhỏ.
• Dùng máy xay để nghiền nhuyễn hỗn hợp. Vậy là bạn đã hoàn thành món cháo gà hạt sen cà rốt thơm ngon rồi.

Các món cháo giúp bé tăng cân: Cháo lươn cà rốt

Một trong các món cháo giúp bé tăng cân hiệu quả nhất chính là cháo lươn cà rốt. Nhờ vào tác dụng chữa bệnh biếng ăn, bồi bổ khí huyết, trị tiêu chảy, suy dinh dưỡng, ăn không tiêu của lươn mà đây là một trong những món mẹ nên đưa vào thực đơn hằng ngày cho bé.

Cháo lươn cà rốt thơm ngon lại bổ dưỡng

Những nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gạo
• Lươn tươi
• Cà rốt

Cách thực hiện:

• Đầu tiên, mẹ cho cà rốt băm nhỏ và gạo vào hầm nhừ.
• Trong khi đợi, mẹ làm sạch nhớt trên lươn, mang đi hấp chín và gỡ lấy thịt.
• Đợi đến khi cháo nhừ thì mẹ cho lươn vào, để cháo sôi một lần nữa thì nêm gia vị rồi tắt bếp.
• Lúc cho bé ăn, mẹ nhớ thêm một muỗng dầu ăn dành cho trẻ nhé. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món cháo lươn cà rốt vô cùng đơn giản rồi.

Các món cháo giúp bé tăng cân: Cháo rong biển trứng gà

Rong biển giàu canxi và iot cùng với trứng gà nhiều khoáng chất chính là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo, mang lại cho bé một món cháo vừa ngon miệng vừa cực tốt cho sức khỏe.

Cháo rong biển trứng gà lạ miệng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gạo
• 1 quả trứng gà (nếu bé dưới 12 tháng thì mẹ chỉ lấy lòng đỏ thôi nhé)
• 1 lượng rong biển khô

Cách thực hiện:

• Đun cháo mềm nhừ, trong lúc đợi thì mẹ ngâm rong biển cho nở rồi luộc trứng lên, bóc vỏ. Tách lấy lòng đỏ nếu bé dưới 1 tuổi nha.
• Băm nhỏ rong biển và nghiền nhỏ trứng, đợi cháo chín thì cho các nguyên liệu trên vào rồi đảo đều, nêm nếm lại và tắt bếp.

Các món cháo giúp bé tăng cân: Cháo bí đỏ phô mai trứng gà

Bí đỏ rất giàu vitamin A nên sẽ mang lại cho bé một đôi mắt khỏe mạnh. Ngoài ra, nó còn giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng năng lượng, hệ miễn dịch, cho bé giấc ngủ ngon hơn. Chính vì vậy mà cháo bí đỏ phô mai trứng gà là một trong các món cháo giúp bé tăng cân vô cùng hiệu quả.

Cháo bí đỏ phô mai trứng gà béo bùi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gạo
• Bí đỏ
• Phô mai tách béo hoặc phô mai con bò cười (tùy độ tuổi của bé)
• 1 quả trứng gà
• Cách thực hiện:
• Mẹ hầm nhừ cháo, mang trứng và bí đỏ đi luộc.
• Sau đó, mang bí, trứng luộc và phô mai nghiền nhuyễn, cho vào cháo, nêm nếm lại rồi tắt bếp.

Khi cho bé ăn thì mẹ nhớ thêm 1 muỗng dầu ăn dành cho trẻ nhé! Vậy là chúng ta đã hoàn thành món cháo bí đỏ phô mai trứng gà vô cùng đơn giản mà còn ngon miệng nữa.

Các món cháo giúp bé tăng cân: Cháo chim cút

Chim cút có vị ngọt nhẹ, với tác dụng bồi bổ gân cốt, ngũ tạng, phù hợp với những trẻ em nhẹ cân, suy dinh dưỡng. Vỏ quýt khô có tác dụng trị ăn không tiêu hoặc trẻ bị táo bón, mang lại cho bé giấc ngủ ngon hơn. Hai nguyên liệu này khi kết hợp lại sẽ trở thành một món cháo giúp bé tăng cân vô cùng dinh dưỡng.

Cháo chim cút giúp bé tăng cân nhanh chóng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 con chim cút
• Gạo
• 30 gam vỏ quýt khô

Cách thực hiện:

• Chim cút làm sạch, bỏ ruột và đầu, ướp với chút gia vị.
• Vỏ quýt nghiền nhuyễn thành bột mịn, sau đó cho vào bụng chim cút rồi hầm với gạo cho đến khi nhừ. Nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Mẹ cho trẻ ăn có thể lấy cả phần thịt cút hoặc không vẫn được.

Các món cháo giúp bé tăng cân: Cháo cua bông cải

Ai cũng biết, thì cua rất giàu canxi và chất đạm, nấu kèm với bông cải sẽ tăng cường vitamin và chất xơ cực kì tốt cho sự phát triển và sức khỏe của bé. Bởi vậy thực đơn món cháo giúp bé tăng cân sẽ không thể thiếu món này đâu nhé!

Cháo cua bông cải cực giàu đạm và chất xơ

Những nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gạo
• Cua
• Bông cải xanh hoặc bông cải trắng
• Bột năng

Cách thực hiện:

• Đầu tiên mẹ hầm nhừ cháo. Trong lúc đợi cháo nhừ thì mẹ băm nhỏ bông cải rồi xào qua với chút dầu, hành và bột năng đến khi thành một hỗn hợp nhuyễn mịn.
• Sau đó, mẹ mang cua đi luộc hoặc hấp chín, gỡ lấy thịt rồi xé nhỏ. Đến khi cháo chín thì cho bông cải và cua vào khuấy đều, đợi cháo sôi lại thì nêm nếm rồi tắt bếp.

Các món cháo giúp bé tăng cân: Cháo óc heo rau ngót

Óc heo có chứa hàm lượng cao chất béo, phospho, canxi, protein, lipid, cholesterol. Các chất béo có trong óc heo rất phù hợp cho trẻ nhẹ cân, chậm lớn, mẹ có thể thỉnh thoảng cho bé ăn món cháo này để cải thiện cân nặng.

Tuy nhiên các mẹ nên lưu ý chỉ cho bé ăn một lượng vừa phải và phù hợp. Không nên cho trẻ ăn thường xuyên vì cholesterol chiếm phần lớn trong óc heo và lượng dinh dưỡng không cân bằng nên sẽ dễ khiến bé chậm lớn, gây ra nguy cơ xơ vữa động mạch, tăng acid uric, dễ mắc các bệnh về tim mạch và huyết áp,…
Cháo óc heo rau ngót – món ăn bổ dưỡng cho các bé thiếu cân

Những nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Một nửa óc heo tươi bỏ màng, chỉ
• Gạo
• Rau ngót

Cách thực hiện:

• Nấu nhừ cháo, rau ngót thì băm nhuyễn, óc heo hấp chín.
• Đợi cháo chín thì mẹ cho óc heo và rau vào nấu cùng. Nêm nếm rồi tắt bếp.
• Khi cho bé ăn, mẹ xắn một tí óc heo, dằm nát vào bát cháo cho bé.

Ngoài ra, mẹ có thể hấp chín óc heo, băm nhuyễn rồi xào sơ với chút hành trước khi cho vào cháo để tăng độ thơm ngon cho món ăn.

Các món cháo giúp bé tăng cân: Cháo cá lóc

Cá lóc cực giàu acid béo, protein và Omega-3 kết hợp một ít đậu xanh thanh mát cùng với nấm thơm ngọt nhẹ, bổ sung thêm sắt và vitamin D, đây sẽ là một món cháo giúp bé tăng cân vô cùng thơm ngon khiến trẻ mê mẩn đấy!

Món cháo cá lóc giàu dưỡng chất

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gạo
• Khoảng 1 nửa chén đậu xanh còn vỏ
• 10 cây nấm rơm
• cá lóc phi lê
• một chút rau mùi tàu, hành, tím, tỏi, gia vị

Cách thực hiện:

• Hầm cháo cùng với đậu xanh cho nhừ.
• Trong khi đợi cháo chín thì mẹ làm sạch nấm rơm, xắt nhỏ, xào thơm cùng với tỏi, nêm nếm rồi cho chút nước rồi đảo đến khi rút hết nước.
• Phần cá phi lê mẹ cắt thành miếng mỏng, ướp với tí hạt nêm, tiêu và đầu hành. Sau đó phi tỏi thơm rồi cho cá vào xào chín.
• Cháo chín thì múc ra bát, cho cá lên mặt, thêm chút hành phi và rau mùi tàu cho thơm.

Các món cháo giúp bé tăng cân: Cháo cá lóc cà rốt

Lại thêm một món cháo giúp bé tăng cân khác từ cá lóc để mẹ có thể thay đổi cho con ngon miệng hơn, đó chính là cháo cá lóc cà rốt.

Sự kết hợp hài hòa của món cháo cá lóc cà rốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gạo
• 1 khúc cà rốt
• Cá lóc bỏ xương

Cách thực hiện:

• Nấu nhừ cháo, cá lóc mang đi luộc rồi bỏ hết xương. Công đoạn này bạn nhớ làm thật kỹ để tránh bé bị hóc xương nhé.
• Cà rốt luộc chín, xay hoặc băm nhuyễn, trộn với cá rồi cho vào cháo, đun sôi thêm khoảng 5 phút, nêm nếm rồi tắt bếp.

Đối với những món cháo nấu từ cá, bạn nhớ cho bé ăn lúc còn nóng để không bị ám mùi tanh nhé!

Các món cháo giúp bé tăng cân: Cháo gan heo

Gan động vật chứa nhiều vitamin A giúp cho trẻ phát triển tốt, tăng cường thị giác, bảo vệ niêm mạc, giác mạc, tăng cường miễn dịch, nhất là đối với những trẻ chậm lớn, suy dinh dưỡng,…

Cháo gan heo tăng cường thị lực cho bé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 miếng gan heo nhỏ
• Nửa trái cà chua
• Gạo

Cách thực hiện:

• Gạo nấu thành cháo nhừ. Cà chua bỏ hạt, thái nhỏ hình hạt lựu.
• Gan sơ chế, băm nhuyễn, sau đó xào qua với hành phi. Sau khi gan dậy mùi thì cho cà chua vào xào chung đến khi chín thì nêm nếm rồi tắt bếp.
• Cháo sôi thì cho gan và cà chua vừa xào vào, đảo đều, nếm lại rồi tắt bếp.

Các món cháo giúp bé tăng cân: Cháo tôm rau dền

Tôm khá giàu canxi và kẽm, giúp bé ngon miệng hơn và phát triển chiều cao, cho thêm chút rau dền tạo sắc đỏ cho món cháo thêm hấp dẫn, kèm thêm hương vị thơm ngon sẽ giúp bé ăn ngoan hơn.

Cháo tôm rau dền lạ mắt ngon miệng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gạo
• Khoảng 2 con tôm (30 gam)
• 1 ít rau dền

Cách thực hiện:

• Đun sôi nước, sau đó cho tôm và rau dền vào luộc rồi vớt ra.
• Sử dụng nước đó để nấu cháo. Tôm bóc vỏ, băm nhỏ cùng với rau dền. Đợi cháo chín thì cho vào đảo lại, tắt bếp là xong.

Các món cháo giúp bé tăng cân: Cháo thịt bò

Thịt bò là loại thực phẩm giàu đạm, vô cùng phù hợp với những bé thiếu cân, bạn có thể kết hợp với một số loại rau củ để có được món cháo thơm ngon cho bé.

Cháo thịt bò giàu đạm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Nửa củ cà rốt hoặc nửa củ khoai tây.
• Thịt bò
• Gạo

Cách thực hiện:

• Cháo nấu nhừ. Bò luộc chín rồi mang đi xay nhuyễn cùng với cà rốt hay khoai tây đã luộc.
• Cháo chín thì cho hỗn hợp vào, đun sôi thêm 1 lát rồi tắt bếp.
• Khi nấu thịt bò, bạn nhớ đừng đun quá lâu, thịt sẽ bị dai.

Các món cháo giúp bé tăng cân: Cháo trứng đậu hũ non

Cháo trứng kết hợp với đậu hũ non vô cùng đơn giản nhưng vẫn mang lại giá trị dinh dưỡng cực cao. Đây là bữa ăn phù hợp vào những ngày mẹ quá bận rộn không đủ thời gian chuẩn bị cho con một món cháo cầu kì, nhưng nó vẫn mang lại đủ dưỡng chất cần thiết.

Cháo trứng đậu hũ non vừa thanh mát vừa bổ dưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gạo
• 1 quả trứng gà
• 1 miếng đậu hũ non

Cách thực hiện:

• Nấu cháo nhừ hơi đặc.
• Trứng và đậu hũ bạn sẽ đánh nhuyễn và trộn với nhau. Đợi khi cháo sôi thì cho hỗn hợp vào, đảo nhanh tay, nêm gia vị rồi tắt bếp.

Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm chút hành ngò. Cho bé ăn lúc cháo còn nóng để trứng không bị dậy mùi tanh nhé!

Các món cháo giúp bé tăng cân: Cháo ếch và rau mồng tơi

Thịt ếch vô cùng tốt đối với những bé biếng ăn, chậm lớn, hay bị ra mồ hôi trộm, bệnh vặt và ngăn ngừa thiếu máu. Chính vì vậy mà cháo ếch vô cùng phù hợp để giúp bé tăng cân.

Cháo ếch mồng tơi cực tốt cho bé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 con ếch
• Gạo
• Rau mồng tơi

Cách thực hiện:

• Cháo nấu nhừ. Trong khi đợi thì thái nhỏ rau mồng tơi.
• Làm sạch ếch, lấy thịt rồi băm nhỏ, sau đó phi hành tím rồi xào qua cho thơm.
• Cháo chín rồi thì cho rau vào nấu chung khoảng 5 phút. Cuối cùng là cho thịt ếch, nêm nếm lại rồi tắt bếp.
• Món cháo này bạn nhớ nấu kĩ phần rau mồng tơi cho chín nhé!

Các món cháo giúp bé tăng cân: Cháo đậu hũ rau ngót

Lại thêm một món cháo kết hợp từ đậu hũ thanh đạm và rau ngót, phù hợp với những bé táo bón, lười ăn rau. Món cháo giúp bé tăng cân còn bổ sung thêm chất xơ cho bé.

Cháo đậu hũ rau ngót thanh đạm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gạo
• 1 miếng đậu hũ
• rau ngót

Cách thực hiện:

• Nấu cháo chín nhừ, đặc.
• Phần đậu hũ nghiền nhuyễn, rau ngót băm nhỏ hoặc xay.
• Cháo sau khi chín thì cho rau ngót vào, nấu chín, nêm nếm rồi cho đậu hũ vào đảo đều, tắt bếp.

Các món cháo giúp bé tăng cân: Cháo xương/thịt heo và đậu cô ve

Tuy đơn giản nhưng món cháo này vẫn mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao cho trẻ, bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết và kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn.

Cháo thịt heo kết hợp với đậu cô ve

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gạo
• 30 gam đậu cô ve
• 20 gam thịt heo hoặc xương heo

Cách thực hiện:

• Đối với sử dụng thịt heo thì làm sạch và xay nhuyễn với đậu cô ve.
• Nếu sử dụng xương thì ninh nhừ để lấy nước dùng nấu cháo.
• Sau khi cháo chín thì cho thịt và đậu cô ve xay nhuyễn vào, nấu thêm tầm 2 phút thì nêm gia vị rồi tắt bếp.

Đối với món này, bạn đừng nấu quá lâu sẽ khiến đậu cô ve biến chất và mất đi vitamin cần thiết.

Các món cháo giúp bé tăng cân: Cháo thịt cóc củ mài

Thịt cóc là một món ăn ngon và có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao, nhất là đối với trẻ em. Nó giúp bồi bổ, chữa chứng kén ăn, chậm lớn, đít teo, bụng ỏng.

Cháo cóc mang lại giá trị dinh dưỡng cao

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 5 gam thịt cóc
• 20 gam củ mài
• Gạo

Cách thực hiện:

• Mang củ mài xay với gạo thành bột rồi nấu chín thành cháo.
• Lấy thịt cóc mang đi nướng vàng rồi tán nhuyễn thành bột. Đợi khi cháo chín thì cho bột cóc vào, nêm nếm lại, đun thêm 10 phút ở lửa nhỏ rồi tắt bếp.

Các món cháo giúp bé tăng cân: Cháo lươn khoai môn

Ngoài tính dinh dưỡng của lươn, thì khoai môn cũng rất giàu dinh dưỡng như sắt, kẽm, magie,…đây sẽ là một món cháo cực kì ngon và bổ dành cho bé yêu.

Cháo lươn khoai môn thơm bùi kích thích vị giác

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt lươn
• 100 gam đậu xanh
• 200 gam khoai môn
• Gạo nếp
• Hành lá

Cách thực hiện:

• Làm sạch lươn, mang đi luộc rồi lọc lấy thịt. Phần nước luộc lươn sẽ dùng để nấu cháo để có được vị ngọt thanh tự nhiên.
• Bắc chảo, phi thơm hành tím rồi cho thịt lươn vào xào và nêm nếm gia vị vừa ăn.
• Khoai môn bỏ vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Đến khi cháo chín thì cho khoai vào ninh thêm tầm 10 phút. Sau đó cho thịt lươn vào đảo và nấu thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp. Múc ra bát rồi cho hành lá vào.

Bữa ăn vô cùng quan trọng đối với cả mẹ và bé

Bữa ăn vô cùng quan trọng, mẹ nên cố gắng thay đổi thực đơn để không làm cho bé bị chán. Hãy tạo niềm vui cho bé và đặt thời gian quy định cho bé, hết thời gian thì sẽ cất đồ ăn và không cho bé ăn nữa. Trước bữa ăn mẹ nhớ đừng cho bé ăn vặt để khi vào bữa chính bé sẽ ngon miệng hơn.

Việc cố gắng ép bé ăn sẽ khiến cho mỗi bữa ăn trở thành nỗi ám ảnh của cả mẹ và bé, tiêu tốn rất nhiều thời gian, công sức nhưng bé vẫn không thể nhồi nhét thêm được, mẹ nên lưu ý điểm này nhé!

Ngoài ra, với những bé vừa mới tập ăn dặm, mẹ hãy nghiền nhuyễn tất cả các nguyên liệu rồi dần dần tập cho bé ăn thô. Cháo cũng nấu từ lỏng đến đặc. Cứ áp dụng nguyên tắc này thì hệ tiêu hóa của bé sẽ quen dần với thức ăn và hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.

Qua bài viết này, hy vọng Codegiamgia đã mang đến cho các mẹ các món cháo giúp bé tăng cân hiệu quả. Với thực đơn vừa đa dạng lại vừa hấp dẫn, hy vọng bé sẽ hợp tác với mẹ và giúp mẹ thành công trong công cuộc thúc đẩy bé mau ăn chóng lớn!